Finca ARACARI : café et, bientôt, vanille et cacao
La fleur de café dégage un parfum puissant et fin
Finca Aracari
- 5 hectareas, altitude 800-950 m
- cerca de Atenas (Costa Rica)
- 100% Arabica (variedades Caturra, Costa Rica 95 et Obata)
- En transición a la agricultura orgánicaa
La remuneración de nuestros recolectores es un 50% superior a la de las plantaciones vecinas. A cambio, los granos insuficientemente maduros o secos se colocan en contenedores separados para que el café con calidad de exportación se produzca solo a partir de granos perfectamente maduros.
Diversificación
cultivo de cacao y vainilla
Todavía no está a la venta, pero se han cosechado las primeras mazorcas y las primeras vainas de vainilla.
cultivo de cacao y vainilla
Todavía no está a la venta, pero se han cosechado las primeras mazorcas y las primeras vainas de vainilla.
