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Finca ARACARI : café et, bientôt, vanille, poivre et cacao

PhotoLa fleur de café dégage un parfum puissant et fin


  • 5 hectares, altitude 800-950 m
  • Près d'Atenas (Costa Rica)
  • 100% Arabica (variétés Caturra, Costa Rica 95 et Obata)
  • En transition vers la culture biologiquel

La rétribution de nos cueilleurs est 50% plus élevée que dans les plantations voisines. En contrepartie les grains insuffisamment mûrs ou secs sont placés dans des récipients séparés afin que le café de qualité exportation ne soit élaboré qu'à partir de grains parfaitement mûrs.
Notre café est en vente : visitez notre magasin e-commerce
Diversification i
culture de cacao, de poivre et de vanille
Pas encore en vente, mais les premières cabosses et les premières gousses de vanille ont été récoltées

Petit cacaoyer deviendra grand
et produira de belles cabosses
La vanille est une liane orchidée
dont la fleur se pollinise manuellement
Le Poivrier noir est une liane ...
qui nécessite un tuteur sur lequel viendront s'attacher les poivriers que nous venons de planter

Contact     Magasin/Store

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